胭脂魚，是中國特有的淡水珍貴物種，又名黃排、血排、粉排、火燒鳊、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、火排、中國帆鰭吸魚等，生長于中國長江水系、卵生動物。其體型奇特，色彩鮮明，尤其幼魚體形別致，色彩絢麗，游動文靜，被人們榮稱為“帆風順”，在東南亞享有“亞洲美人魚”的美稱。胭脂魚是種集食用性和觀賞性于身的名貴經濟魚類，具有重要的學術研究價值。由于胭脂魚肉味鮮美、數量少、價格高、養殖前景廣闊，深受水產養殖戶的歡迎。